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食糧の自給率については、折に触れてニュースになる。トランプの言いぐさではないが、食品の値段については高い安いだけではなく、安全保障上の観点からできるだけ国内生産の商品を選ばないと、万一の場合に食べるものがなくなってしまう。人間食べるものさえあれば、とりあえず何とかなる。 そのために何ができるかというと、正しい製法で作られたできるだけまっとうな商品を選ぶことである。昨今、一円でも安くあげれば正義であり賢いみたいな論調であるが、それを突き詰めると化学調味料と添加物でできたものを食べることになる。節約できても健康を害すれば、元も子もない。初期の「美味しんぼ」が主張するとおりである。 先日、行きつけの…
どうも動きが遅いのだと思う。何事もはかどらないです。今日は、暑くなる予報だったので、早朝1番から庭木の剪定。途中で、挫折。長い付き合いの植木屋さんは、費用が高いので、シルバー人材にお願いするようになったけれど、それでも、まだ高い💦・・・とい
人生、初めてシリーズ、今日は、朝、道の駅の元同僚が、「道の駅に行くけど、買い物あるの？」とメールくれたので、さかさず、行く、行く二つ返事。ここのとこ、だれとも喋っていないので、同行させてもらいました。道の駅は、スーパーでは売っていないカリフ
急遽イチゴ狩り、肉じゃが 手羽中セロリレモン お箸もおそろで
今日は、先日のイチゴ狩りが楽しかったので、イチゴなんて・・・・という娘にイチゴ狩りの神髄を教授すべく、説明し、ヤギが最高に可愛い、白くて、優しい目に、垂れた耳、〇〇ちゃんみたいだからと「犬じゃないし・・・ソレは山羊でしょ」と、もう一つノリが
年齢に関係なく、スゴイ人はスゴイですね、卓越している。先日、1年ぶりにバッタリ再会した元同僚。お店では、時間と競争で、2人で何品作れるか、超ダッシュで料理した相棒。今、作業台で野菜をカットしていたと思ったら、もう次の瞬間には、ガス台の前で、
料理が得意ではない私だからこそ選ぶ美味しくて健康的な「調味料」7選
今日は、私が使っている（助けてもらっている）調味料をご紹介したいと思いま～す。美味しい調味料を選ぶ理由私は食べることが大好きで、同年代の人たちよりもよく食べる方だと思います。だからと言って、残念ながら料理は得意でもなければさほど好きでもない...
ニュースで、「遺骨の忘れ物」などと聞くと、かさか！とんでもないな・・・と思っていたけど、あり得る話だなと思いました。斎場では、死亡届、火葬許可書等、これは、二度と発酵できませんから、これから、役所に届け出に行く際も重要ですから、紛失しないよ
